在全市各机关（企事业单位）、餐饮服务单位开展“文明餐桌示范食堂”“文明餐桌示范店”创建评选活动中，四平市救助管理站食堂按照严格践行标准并高于标准的原则对标检查，通过层层筛选与实地考核，被四平市精神文明建设指导委员会办公室、四平市市场监督管理局联合评为“文明餐桌示范食堂”。 

　　近年来，市救助管理站食堂不断强化食品卫生安全，加大监督检查力度，宣传文明用餐理念，不断完善食堂安全管理制度，并将各项制度上墙。食堂按照要求设置了食品处理区、就餐区和辅助区，房间功能齐全，各室流程规范，整体布置科学合理。食堂仓库整洁明亮，库房食品调料摆放整洁有序，分类清楚。食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，并经常检查，防止霉变。同时不断加强食堂工作人员食品安全知识学习，提高自身责任意识和业务水平。 

　　今后，市救助管理站将继续开展争创先进活动，并以此为起点进一步健全食堂管理制度，完善设施设备，改善就餐环境，强化食品安全，提高饭菜质量，充分发挥食堂示范引领作用，不断提高全站干部职工和受助人员的满意度、幸福度。 

（市救助管理站 晁溪悦）